Gestion des Alertes
Remarque : Cette section concerne...⚓
TOUS les établissements de la chaîne alimentaire qui peuvent avoir à gérer des :
Non-Conformités sur les denrées ou l'environnement de production
Denrées réputées dangereuses nécessitant des mesures de retarit et/ou Rappel.
Suspicions de Toxi-Infections Alimentaires Collectives
Les exploitants ont dans la plupart des cas l'obligation de Notifier ou Informer les Autorités.
