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Réglementation Hygiène Alimentaire

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Hiérarchie de section : Paquet Hygiène CE > Drapeau Européen REG 853/2004 - Règles Spécifiques d'Hygiène des DAOA > Chap II : Obligations des exploitants

Chap II : Obligations des exploitants

Chapitre II : Obligations des exploitants du secteur alimentaire

**** Version consolidée le 15 octobre 2021 - Ajout des dernières modifications ****

Sommaire
  • Art 3 : Obligations générales
  • Art 4 : Enregistrement et agrément des établissements
  • Art 5 : Marquage
  • Art 6 : Produits d'origine animale ne provenant pas de la Communauté

Plan

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  • New au 19/11/2021
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    • Drapeau Européen REG 178/2002 - « Food Law » - Traçabilité
    • Drapeau Européen REG 852/ 2004 - Règles Générales d'Hygiène
    • Drapeau Européen REG 853/2004 - Règles Spécifiques d'Hygiène des DAOA
      • Avant propos
      • Chap I : Dispositions générales
      • Chap II : Obligations des exploitants
        • Art 3 : Obligations générales
        • Art 4 : Enregistrement et agrément des établissements
        • Art 5 : Marquage
        • Art 6 : Produits d'origine animale ne provenant pas de la Communauté
      • Chap III : Commerce
      • Chap IV : Dispositions finales
      • Annexes
    • Textes et infos +
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