• contenu
  • menu
  • outils

Réglementation Hygiène Alimentaire

Navigation générale

  • Guide
  • Plan
Hiérarchie de section : Suspicions TIAC - Alertes Alimentaires - Autocontrôles défavorables > NS-DGAL-2011-8002-Susp. TIAC > Annexes

Annexes

Sommaire
  • Annexe 1 - Schéma de gestion d'une TIAC
  • Annexe 2 - Modèle de déclaration de TIAC
  • Annexe 3 - Modèle d'enquête traçabilité sur des ovoproduits
  • Annexe 4 - Modèle d'enquête traçabilité sur les œufs
  • Annexe 5 - Modèle d'enquête traçabilité sur des coquillages
  • Annexe 6 - Modèle de rapport d'investigation d'une TIAC

Plan

  • Accueil
  • L'HACCP dans l'bon sens !
  • Visio-consultation offerte !
  • Déclarez vos établissements !
  • Focus nouveaux textes
  • Mesures Covid19
  • Suspicions TIAC - Alertes Alimentaires - Autocontrôles défavorables
    • Vidéo "Tactique Anti TIAC"
    • AM 20 janvier 2021 - Rappels de produits - déclaration en ligne
    • IT-DGAL-2019-555 Autocontrôles défavorables - déclaration obligatoire
    • NS-DGAL-2011-8002-Susp. TIAC
      • Avant-propos
      • Introduction
      • Préambule
      • I - Principes généraux
      • II - Conduite à tenir par DDI
      • Annexes
        • Annexe 1 - Schéma de gestion d'une TIAC
        • Annexe 2 - Modèle de déclaration de TIAC
        • Annexe 3 - Modèle d'enquête traçabilité sur des ovoproduits
        • Annexe 4 - Modèle d'enquête traçabilité sur les œufs
        • Annexe 5 - Modèle d'enquête traçabilité sur des coquillages
        • Annexe 6 - Modèle de rapport d'investigation d'une TIAC
    • Gestion des Alertes alimentaires
  • Paquet Hygiène UE - Règles d'hygiène générales - Règles spécifiques DAOA - Traçabilité
  • Agrément sanitaire : IAA - Cuisine Centrale - Traiteur
  • Commerce de détail - Restauration Collective - Restauration Commerciale - Flexibilité - PMS Détaillants et Dons - Formation obligatoire
  • Congélation - Surgélation
  • Information consommateurs - Règles d'étiquetage - Allergènes
  • Validation des DLC - Contrôles Microbiologiques
  • Sérieux, mais pas infaillibles, signalez une erreur identifiée !
  • Mentions légales

Navigation

Précédent | Suivant
| Dir. Publication : Dr CLAUDE, Vétérinaire - Expert HACCP et Réglementation Alimentaire - Tel : 06 63 14 04 18 - DrCLAUDE@vethyqua.fr | À propos... | Réalisé avec Scenari