Annexe : Espèces concernées
RemarqueRappel : 10 mars 2021 - Annulation des exigences sur le lait⚓
La Décision n° 404651, 428432, 441239 du 10 mars 2021 du Conseil d'Etat a annulé les exigences portant sur le lait et le lait utilisé en tant qu'ingrédient. »
I. - Liste des viandes mentionnées à l'article 1er
(Y compris les préparations de viandes et les viandes séparées mécaniquement)
Viandes des animaux de l'espèce bovine
Viandes des animaux de l'espèce porcine
Viandes des animaux des espèces ovine et caprine
Viandes des volailles
II. - Liste des produits laitiers mentionnés à l'article 1er (Annulé)
Lait et crème de lait, non concentrés ni additionnés de sucre ou d'autres édulcorants
Lait et crème de lait, concentrés ou additionnés de sucre ou d'autres édulcorants
Babeurre, lait et crème caillés, yoghourt, képhir et autres laits et crèmes fermentés ou acidifiés, même concentrés ou additionnés de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisés ou additionnés de fruits ou de cacao
Lactosérum, même concentré ou additionné de sucre ou d'autres édulcorants ; produits consistant en composants naturels du lait, même additionnés de sucre ou d'autres édulcorants, non dénommés ni compris ailleurs
Beurre et autres matières grasses provenant du lait ; pâtes à tartiner laitières
Fromages et caillebotte