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Réglementation Hygiène Alimentaire

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Hiérarchie de section : Suspicions TIAC - Alertes Alimentaires - Autocontrôles défavorables > Gestion des Alertes alimentaires > 5-Gestion de l'alerte > 5.3-Rappel de produits > 5.3.4-Comment communiquer ?

5.3.4-Comment communiquer ?

Sommaire
  • 5.3.4.1-Supports et modalités
  • 5.3.4.2-Contenu

Plan

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  • Suspicions TIAC - Alertes Alimentaires - Autocontrôles défavorables
    • Vidéo "Tactique Anti TIAC"
    • IT-DGAL-2019-555 Autocontrôles défavorables - déclaration obligatoire
    • NS-DGAL-2011-8002-Susp. TIAC
    • Gestion des Alertes alimentaires
      • Lettre d'intention
      • Préambule
      • 1-Objectifs
      • 2-Utilisation de ce Guide
      • 3-Déclenchement de l'alerte
      • 4-Notification de l'alerte
      • 5-Gestion de l'alerte
        • 5.1-Généralités
        • 5.2-Retrait de produits
        • 5.3-Rappel de produits
          • 5.3.1-Pourquoi communiquer ?
          • 5.3.2-Qui communique ?
          • 5.3.3-Quand communiquer ?
          • 5.3.4-Comment communiquer ?
            • 5.3.4.1-Supports et modalités
            • 5.3.4.2-Contenu
        • 5.4-Fin de l'alerte
      • Annexes
  • Paquet Hygiène UE - Règles d'hygiène générales - Règles spécifiques DAOA - Traçabilité
  • Agrément sanitaire : IAA - Cuisine Centrale - Traiteur
  • Commerce de détail - Restauration Collective - Restauration Commerciale - Flexibilité - PMS Détaillants et Dons - Formation obligatoire
  • Congélation - Surgélation
  • Information consommateurs - Règles d'étiquetage - Allergènes
  • Validation des DLC - Contrôles Microbiologiques
  • Sérieux, mais pas infaillibles, signalez une erreur identifiée !
  • Mentions légales

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