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Hygiène Alimentaire - Réglementation UE - FR

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Hiérarchie de section : Paquet Hygiène UE - Règles d'hygiène générales - Règles spécifiques DAOA - Traçabilité > REG 178/2002 - « Food Law » - Traçabilité > Chap IV : Système d'alerte rapide, gestion des crises et situations d'urgence > Sect 1 : Système d'alerte rapide

Sect 1 : Système d'alerte rapide

Section 1 : Système d'alerte rapide

Sommaire
  • Art 50 : Système d'alerte rapide
  • Art 51 : Modalités de mise en œuvre
  • Art 52 : Règles de confidentialité applicables au système d'alerte rapide

Plan

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  • Paquet Hygiène UE - Règles d'hygiène générales - Règles spécifiques DAOA - Traçabilité
    • REG 178/2002 - « Food Law » - Traçabilité
      • Avant propos
      • Chap I : Champ d'application et définitions
      • Chap II : Législation alimentaire générale
      • Chap III : Autorité européenne de sécurité des aliments
      • Chap IV : Système d'alerte rapide, gestion des crises et situations d'urgence
        • Sect 1 : Système d'alerte rapide
          • Art 50 : Système d'alerte rapide
          • Art 51 : Modalités de mise en œuvre
          • Art 52 : Règles de confidentialité applicables au système d'alerte rapide
        • Sect 2 : Situations d'urgence
        • Sect 3 : Gestion des crises
      • Chap V : Procédures et dispositions finales
    • REG 852/ 2004 - Règles Générales d'Hygiène
    • REG 853/2004 - Règles Spécifiques d'Hygiène des DAOA
    • REG CE 931/2011 - Traçabilité des DAOA
  • Agrément sanitaire : IAA - Cuisine Centrale - Traiteur + Congélation
  • Commerce de détail - Restauration Collective - Restauration Commerciale - Flexibilité - PMS Détaillants et Dons - Formation obligatoire
  • Information consommateurs - Règles d'étiquetage - Allergènes
  • Validation des DLC - Contrôles Microbiologiques
  • Sérieux, mais pas infaillibles, signalez une erreur identifiée, merci !
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