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Hygiène Alimentaire - Réglementation UE - FR
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Article 11 - Abrogation
Article 11 - Abrogation
La décision 93/51/CEE est abrogée.
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Focus nouveaux textes officiels - Dernière MaJ 22 juin 2020
Déconfinement Covid19
Paquet Hygiène UE - Règles d'hygiène générales - Règles spécifiques DAOA - Traçabilité
Agrément sanitaire CE : IAA - Cuisine Centrale - Traiteur
Commerce de détail - Restauration Collective - Restauration Commerciale - Formation obligatoire
Information consommateurs - Règles d'étiquetage - Allergènes
Contrôles Microbio officiels - Validation de vos DLC
REG 2073/2005 - Critères microbiologiques
Considérants
Articles
Article 1 - Champ d'application
Article 2 - Définitions
Article 3 - Exigences générales
Article 4 - Essais fondés sur les critères
Article 5 - Essais et échantillonnage
Article 6 - Prescriptions d'étiquetage
Article 7 - Résultats insatisfaisants
Article 8 - Dérogation transitoire
Article 9 - Analyse de l'évolution
Article 10 - Révision
Article 11 - Abrogation
Article 12
Annexes
IT-DGAL-2019 Validation DLC
IT-DGAL-2016 Viandes hachées et préparations de viande
IT-DGAL-2018 Critères microbio volailles
Gestion des suspicions de TIAC et des Alertes Alimentaires
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