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Réglementation Hygiène Alimentaire UE & FR

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Hiérarchie de section : Paquet Hygiène CE > Drapeau Européen REG 178/2002 - « Food Law » - Traçabilité > Chap I : Champ d'application et définitions

Chap I : Champ d'application et définitions

**** Version consolidée au 13 mars 2024 - Dernières modifications Juin 2019 ****

VETHYQUA, vos experts Qualité HACCP sont prêts !
Sommaire
  • Art 1 : Champ d'application
  • Art 2 : Définition de « denrée alimentaire »
  • Art 3 : Autres définitions

Plan

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    • Drapeau Européen REG 178/2002 - « Food Law » - Traçabilité
      • Avant propos
      • Chap I : Champ d'application et définitions
        • Art 1 : Champ d'application
        • Art 2 : Définition de « denrée alimentaire »
        • Art 3 : Autres définitions
      • Chap II : Législation alimentaire générale
      • Chap III : Autorité européenne de sécurité des aliments
      • Chap IV : Système d'alerte rapide, gestion des crises et situations d'urgence
      • Chap V : Procédures et dispositions finales
    • Drapeau Européen REG 852/ 2004 - Règles Générales d'Hygiène
    • Drapeau Européen REG 853/2004 - Règles Spécifiques d'Hygiène des DAOA
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